Vademecum del frigorista / Horst Mörsel, director de la publicación ; traducido del alemán por Francisco Besante Besante
Contributor(s): Mörsel, Horst [dir]
| Besante Besante, Francisco [trad].
Material type: 
BookSeries: Ciencia y tecnología de los alimentos (Acribia): Publisher: Zaragoza : Acribia, 1973Description: 446 p. : il. b. e n.; 24 cm.ISBN: 84-200-0311-5.Subject(s): Refrigeración y máquinas frigoríficas
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due |
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| Libro |
CIM
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621.56(035) MOR vad
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Contén bibliografía e índice.
Título orixinal: Taschenbuch Kälteanlagen
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