| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01042nam a2200289 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Número de control |
493 |
| 003 - IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
ES-VdaCIM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20250327120945.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Campo fijo de descripción física |
ta |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
131008s1967 sp d f 001 0 spa d |
| 017 ## - NÚMERO DE COPYRIGHT O DE DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright o de depósito legal |
Z.335-1967 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control del sistema |
CSIC001591894 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control del sistema |
(ES-MaCSI)001591894MAD01-Aleph |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control del sistema |
(OCoLC)1123712086 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control del sistema |
(INIA)C00038095c |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control del sistema |
990015918940204201 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
ES-MaCSI |
| Lengua de catalogación |
glg |
| Centro modificado |
ES-VdaCIM |
| Normas de descripción |
RRCC ed.1999 ISBN 84-340-1141-7 |
| 080 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
664 |
| Identificador de la edición |
CDU ed. 2016 ISBN 978-84-8143-822-2 |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Earle, R. L. |
| Código de función |
aut. |
| 9 (RLIN) |
1290 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Ingeniería de los alimentos : |
| Resto del título |
las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
R. L. Earle ; trad. por José Alemán Vega |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1967. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
332 p. : |
| Otras características físicas |
graf. ; |
| Dimensiones |
20 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Contén índice. |
| 534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL |
|---|
| Frase introductoria |
É traducción de : |
| Encabezamiento principal del original |
Unit Operations in Food Processing / R. L. Earle .-- |
| Publicación, distribución, etc, del original |
Oxford : Pergamon Press |
| 650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Industria alimentaria. |
| Fuente del encabezamiento o término |
CSICAU |
| 9 (RLIN) |
1291 |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Fuente de clasificación o esquema |
|
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libro |
