000 | 01113nam a2200301 i 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 510 | ||
003 | ES-VdaCIM | ||
005 | 20250410121508.0 | ||
007 | ta | ||
008 | 011030s1973 sp ad f 001 0 spa d | ||
020 | _a84-200-0311-5 | ||
024 | _a0000199466 | ||
035 |
_aRebiun14884396 _zR. |
||
040 |
_aBUC _bglg _dES-VdaCIM _eRRCC ed.1999 ISBN 84-340-1141-7 |
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041 | 1 |
_aspa _hger |
|
080 | 0 |
_a621.56 _x(035) _2CDU ed. 2016 ISBN 978-84-8143-822-2 |
|
245 | 0 | 0 |
_aVademecum del frigorista / _cHorst Mörsel, director de la publicación ; traducido del alemán por Francisco Besante Besante |
260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1973 |
||
300 |
_a446 p. : _bil. b. e n.; _c24 cm |
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490 | 1 | _aCiencia y tecnología de los alimentos | |
504 | _aContén bibliografía e índice. | ||
534 |
_pTítulo orixinal: _aTaschenbuch Kälteanlagen |
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650 | 1 | 7 |
_91354 _aRefrigeración y máquinas frigoríficas _2CSICAUL |
700 | 1 |
_aMörsel, Horst, _edir _91345 |
|
700 | 1 |
_aBesante Besante, Francisco, _etrad _91346 |
|
830 | 0 |
_aCiencia y tecnología de los alimentos (Acribia) _91347 |
|
942 |
_2udc _cLIBRO |
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999 |
_c510 _d510 |