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Manual de métodos para la evaluación de las poblaciones de peces / por John A. Gulland; Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion.
by Gulland, John A [aut.] | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación [ed.]. Material type:  Book; Format:
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; Literary form:
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; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : FAO : Acribia, D.L. 1971Availability: Items available for loan: CIM [Call number: 51-7:597 GUL man] (1).
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2.
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Guía práctica del cultivo del mejillón / Mario Bussani ; traducido del italiano por Francisco Fábregas Giné
by Bussani, Mario [aut.] | Fábregas Giné, Francisco [trad.]. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
not fiction
Publisher: Zaragoza : Acribia, D.L.1989Availability: Items available for loan: CIM [Call number: 639.42 BUS gui] (1).
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3.
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Ecología marina y pesquerías / D.H. Cushing.
by Cushing, D. H. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
not fiction
; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, D. L. 1975?,1978?Availability: Items available for loan: PCM [Call number: 639.2:574 CUS eco] (1).
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4.
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Inspección veterinaria de pescados : manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento / Ulrich Kietzman... [et al.].
by Kietzmann, Ulrich. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
not fiction
; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, 1974Availability: Items available for loan: PCM [Call number: 614.31:639.2/6 ins] (1). Items available for reference: [Call number: 614.31:639.2/6 ins] (1).
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5.
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Enfermedades de la trucha y del salmón / Ronald J. Roberts y C. Jonathan Shepherd ; traducido [del inglés] por el Dr. José Mª Tarazona Vilas y D. Luis Martínez Millán
by Roberts, Ronald J [aut.] | Shepherd, C. Jonathan [aut.] | Tarazona Vilas, José María [Trad.] | Martínez Millán, Luis [Trad.]. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
not fiction
; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, 1980Availability: Items available for loan: CIM [Call number: 597.552.53:591.2 ROB enf] (1).
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6.
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Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R. L. Earle ; trad. por José Alemán Vega
by Earle, R. L [aut.]. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
not fiction
; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, 1967Availability: Items available for reference: [Call number: 664 EAR ing] (1).
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7.
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El pescado y su inspección / John D. Syme ; traducido del inglés por D. Benito Moreno García
by Syme, John D [aut.] | Moreno García, Benito [trad.]. Edition: 2ª ed.Material type: Book; Format:
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; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, [1969]Availability: Items available for reference: [Call number: 614.31:639.2/6 SYM pes] (1).
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8.
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Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / Por A.C. Hersom y E.D. Hulland ; traducción de la 6ª ed. inglesa por Bernabé Sanz Pérez.
by Hersom, A. C [aut.] | Hulland, E. D [aut.] | Sanz Pérez, Bernabé [Trad.]. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
not fiction
; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, 1974Availability: Items available for reference: [Call number: 664.8.036.52 HER con] (1).
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Vademecum del frigorista / Horst Mörsel, director de la publicación ; traducido del alemán por Francisco Besante Besante
by Mörsel, Horst [dir] | Besante Besante, Francisco [trad]. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
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; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, 1973Availability: Items available for reference: [Call number: 621.56(035) MOR vad] (1).
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10.
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Manual del técnico frigorista / Sociedad Danesa de Fabricantes de Maquinaria Frigorífica ; traducido por Antonio Pino Salgado.
by Sociedad Danesa de Fabricantes de Maquinaria Frigorífica | Pino Salgado, Antonio [tr.]. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
not fiction
; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, D.L. 1969Availability: No items available Damaged (1).
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11.
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Tecnología de la industria pesquera : una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de productos industriales / M. E. Stansby; traducido por Jaime Esaín Escobar.
by Stansby, Maurice E [aut.] | Esaín Escobar, Jaime, (1928-) [tr.]. Material type: Book; Format:
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; Literary form:
not fiction
; Audience:
Specialized;
Publisher: Zaragoza : Acribia, 1967Availability: Items available for reference: [Call number: 639.2:664.32 STA tec] (1).
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