Gunstone, Frank D.
A lipid glossary / Frank D. Gunstone and Bengt G. Herslöf. - Ayr (Escocia) : The Oily Press, 1992 - 117 p. ; 23 cm. - Oily Press Lipid Library ; 3 .
Contén bibliografía e índice.
0-9514171-2-6
Lípidos--Vocabularios, glosarios, etc.
Aceites y grasas--Vocabularios, glosarios, etc.
547.915 (038)
A lipid glossary / Frank D. Gunstone and Bengt G. Herslöf. - Ayr (Escocia) : The Oily Press, 1992 - 117 p. ; 23 cm. - Oily Press Lipid Library ; 3 .
Contén bibliografía e índice.
0-9514171-2-6
Lípidos--Vocabularios, glosarios, etc.
Aceites y grasas--Vocabularios, glosarios, etc.
547.915 (038)