Stansby, Maurice E.
Tecnología de la industria pesquera : una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de productos industriales / M. E. Stansby; traducido por Jaime Esaín Escobar. - Zaragoza : Acribia, 1967. - 443 p. : il. b. e n. ; 24 cm.
Contén bibliografía e índice.
Industria pesquera
639.2:664.32 664.32:639.2
Tecnología de la industria pesquera : una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de productos industriales / M. E. Stansby; traducido por Jaime Esaín Escobar. - Zaragoza : Acribia, 1967. - 443 p. : il. b. e n. ; 24 cm.
Contén bibliografía e índice.
Industria pesquera
639.2:664.32 664.32:639.2